Online cursus

Datum
woensdag 9 juni 2021
⊗ 20:00 tot 21:30

Prijs
VVK: € 15,00

Locatie
Online

Culinaire lezing over specerijen

Online cursus

Van de Oudheid tot de vroegmoderne tijd hadden specerijen een onwaarschijnlijke invloed op de wereldeconomie. Ze waren niet alleen gegeerd voor hun smaak, maar ook als bewaringsmiddel en voor geneeskundige doeleinden.

Tijdens deze interactieve online lezing krijg je een historisch overzicht. Onderweg kom je onder andere meer te weten over het land van Kokanje, de mouw van Hippocrates en de Manuelijnse architectuur. We prikkelen natuurlijk ook je neus en smaakpapillen met twee unieke specerijmengelingen die je ontvangt per post.

Begeleider: Renate Coen

I.s.m. Avansa.



Print